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      板材烘烤設(shè)備:家居烘焙,最基本的工具,手中的設(shè)備,做蛋糕,心!

      時(shí)間:2021-08-21

      焦點(diǎn)

      我剛開(kāi)始聯(lián)系門(mén)面包店朋友,你知道如何使用烘焙工具設(shè)備嗎?我們稱(chēng)之為家用烘焙。

      俗話(huà)說(shuō),工人必須有一件好事。做烤箱設(shè)備手頭,制作蛋糕,你應(yīng)該是你的手!

      圖1

      你好,我是蘋(píng)果甜點(diǎn)。

      朋友們,我會(huì)介紹我!

      我曾經(jīng)在面包店中制作面包師。我喜歡烘焙,愛(ài)生活,喜歡分享。我喜歡做烘焙,食物甜點(diǎn)和意大利面。

      圖2

      感興趣的朋友讓我們互相學(xué)習(xí)!積累學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn),我們將共同進(jìn)步。

      制作營(yíng)養(yǎng)和健康的食物。有興趣的板材烘烤設(shè)備朋友!

      [家庭烘焙開(kāi)始訓(xùn)練在設(shè)備上]

      1.電板材烘烤設(shè)備子產(chǎn)品:烘烤與中國(guó)食物不同,烘焙更準(zhǔn)確。當(dāng)新人剛剛介紹時(shí),建議不要使用原材料依靠感情來(lái)改變廣場(chǎng)的數(shù)量,并嚴(yán)格遵守規(guī)則,否則失敗的可能性很大板材烘烤設(shè)備。

      因?yàn)槌晒褪≈g的食譜也是一個(gè)非常重要的聯(lián)系。選擇一個(gè)單位轉(zhuǎn)換,不起作用,你壓延了它。最好有一個(gè)退行性的功能。

      圖4

      2.蛋白:電動(dòng)和手動(dòng)中有一個(gè)。使用電蛋制作工具提高效率,用它來(lái)發(fā)送蛋白質(zhì),蛋黃,黃油,奶油,不累,易于使其變得簡(jiǎn)單。

      手動(dòng)Eggbeaper的效果將成于一半,它是很難玩你的生活??梢允褂猛ǔ5膃ggbeaper,而不會(huì)購(gòu)買(mǎi)高功率。開(kāi)始沒(méi)有買(mǎi)得太昂貴,一般的電子換藥器很好。 3.刮刀:硅膠或橡膠,刀具可以剃光,可以不使用其他工具。購(gòu)買(mǎi)時(shí)不要使用硬刮擦,并使用軟刮擦。大多數(shù)硬刮刀。

      圖6

      4.篩子:豆?jié){可以帶來(lái)的篩子也可以買(mǎi)到。它主要是在原料中有面粉和泡罩粉末等粉末,它可以避免篩子后的連接,使得成品更精細(xì)。或者當(dāng)你制作一類(lèi)小絨毛的蛋糕時(shí),你必須終于篩分可可粉,必須使用它。

      注意:(何時(shí)采購(gòu),挑選篩子要精細(xì)密集的孔,不要挑選大屏幕的口

      圖7

      5.定量勺子和測(cè)量杯:一般測(cè)量,它是懸掛5,1ml ,2.5ml,5ml,7.5ml,15ml。

      測(cè)量杯,買(mǎi)硅膠,除了水外,很容易回去。

      6. Higashi:我剛剛開(kāi)始買(mǎi)兩個(gè),我不需要買(mǎi)更多的錢(qián),有時(shí)蛋白質(zhì)和蛋黃是分開(kāi)的。建議購(gòu)買(mǎi)底部是一款時(shí)尚,而不是圓柱形,不買(mǎi)小。大板更靈活,也可用于混合外殼。

      7

      7. 7.油刷:硅膠,刷子易于填充,不好。可用于刷油,刷子液體等。注意:不要買(mǎi)硬刷,難以使用它。買(mǎi)柔軟比較適用于烘焙。 8.硅膠碗:在做烘烤之前,有必要稱(chēng)量每種原料,而不是使用相同的稱(chēng)重,然后需要放置一些容器,在左右買(mǎi)2,也可以更換玻璃盤(pán)或其他材料板。

      圖11

      9.花朵和花:制作蛋糕和餅干。

      圖12

      10. 10.錫紙和烘焙紙。

      圖13

      11.6英寸或8英寸的活蛋糕模具。

      其他用于參考烘烤模具:烤面包,摩絲模具,餅干模具,行,Mai Fen杯等

      注意:在購(gòu)買(mǎi)烤箱時(shí),有一些禮物經(jīng)常出現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)烤箱,如高溫手套,烘焙托盤(pán)手柄,冷卻框架,烘焙托盤(pán),油刷,其他模具,如果我你有這些,你不必買(mǎi)它。

      原材料的最基本使用如下:

      雞蛋,白糖,玉米淀粉,牛奶,酵母,奶粉等

      低麩質(zhì)面粉,高 - 面筋面粉,霧化黃油,泡罩粉末,糖粉,新鮮奶油,乳霜芝士,可可粉等

      圖14

      原料根據(jù)自己的甜點(diǎn)確定原料,這更頻繁地使用。也許你需要各種奶酪,巧克力,蔓越莓,可可,朗姆酒,香草,檸檬汁等基本上,它們通常使用原料和工具。

      您通常使用哪些工具和原材料?你覺(jué)得我是完整的嗎?我可以分享它!讓我們了解更多有關(guān)烘焙和食品知識(shí)的更多信息!

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      在這里分享愛(ài)好者!我希望分享這些經(jīng)驗(yàn)可以幫助需要的人!

      學(xué)習(xí)一個(gè)美味的甜點(diǎn),觀看蘋(píng)果甜點(diǎn)。

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